Aus dem Meal Prep Kochbuch (DE) · Kapitel Frühstück

Avocado Toast Aufstrich

Name: Avocado Toast Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Meal Prep
Ingredients: 3 Reife Avocados; 1 Zitrone Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe (gepresst); nach Geschmack Salz, Pfeffer, Chiliflocken; nach Geschmack Frische Kräuter

Kühl aufbewahren · hält 3 Tage

Vegan Glutenfrei 3 Tage haltbar

10 Min

Vorbereitung

Portionen

Protein

Zutaten

Reife Avocados3
Zitronensaft1 Zitrone
Knoblauchzehe (gepresst)1
Salz, Pfeffer, Chiliflockennach Geschmack
Frische Kräuternach Geschmack

Zubereitung

Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslöffeln.
Mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer zerdrücken.
Kräuter unterheben.
In Gläser füllen, Oberfläche glatt streichen.
Etwas Zitronensaft darüber geben – verhindert Braunfärbung. Luftdicht verschließen.

Meal Prep Tipp

Direkt auf Toast, Reiswaffeln oder als Dip!

Hält 3 Tage im Kühlschrank

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