Aus dem Meal Prep Kochbuch (DE) · Kapitel Mittagessen

Lachs Quinoa Salat

Name: Lachs Quinoa Salat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Meal Prep
Ingredients: 300 g Quinoa; 300 g Lachsfilet; 200 g Babyspinat; 100 g Getrocknete Cranberries; 50 g Walnüsse; Vinaigrette Öl, Zitrone, Honig, Senf

Kühl aufbewahren · hält 3 Tage · Lachs separat

High Protein Omega-3 Glutenfrei

25 Min

Vorbereitung

Portionen

34g

Protein

Zutaten

Quinoa300 g
Lachsfilet300 g
Babyspinat200 g
Getrocknete Cranberries100 g
Walnüsse50 g
Öl, Zitrone, Honig, SenfVinaigrette

Zubereitung

Quinoa kochen und abkühlen lassen.
Lachs würzen und 4 Min. pro Seite braten.
In Stücke teilen. Vinaigrette verrühren.
Alle Zutaten vermischen. In Behälter portionieren.

Meal Prep Tipp

Lachs separat aufbewahren und erst beim Essen hinzufügen!

Hält 3 Tage · Lachs separat

Dieses Rezept ist eines von 50 im Meal Prep Kochbuch — inklusive 4 fertigen Wochenplänen, Einkaufslisten und Nährwerten.

Buch auf Amazon ansehen