Aus dem Meal Prep Kochbuch (DE) · Kapitel Abendessen

Ofengemüse mit Feta

Name: Ofengemüse mit Feta
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Meal Prep
Ingredients: je 1 Zucchini, Aubergine, Paprika; 300 g Kirschtomaten; 200 g Feta; 4 EL Olivenöl; nach Geschmack Knoblauch, Oregano, Rosmarin

Kühl aufbewahren · hält 4 Tage

Vegetarisch Glutenfrei Low Cal

10 Min

Vorbereitung

35 Min

Backzeit

12g

Protein

Zutaten

Zucchini, Aubergine, Paprikaje 1
Kirschtomaten300 g
Feta200 g
Olivenöl4 EL
Knoblauch, Oregano, Rosmarinnach Geschmack

Zubereitung

Ofen auf 200 °C vorheizen.
Gemüse in große Stücke schneiden.
Mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
Auf Backblech verteilen.
Feta darüber krümeln. 30–35 Min. rösten.

Meal Prep Tipp

Mit Hummus und Fladenbrot ein vollständiges Abendessen!

Hält 4 Tage im Kühlschrank

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