Aus dem Meal Prep Kochbuch (DE) · Kapitel Abendessen

Pasta Bolognese

Name: Pasta Bolognese
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Meal Prep
Ingredients: 600 g Rinderhackfleisch; 2 Tomaten (Dosen); 1 Zwiebel; 2 Karotten; 2 Stangen Sellerie; 200 ml Rotwein; nach Geschmack Knoblauch

Kühl aufbewahren · hält 4 Tage · 3 Mon. TK

Einfrierbar Klassiker

15 Min

Vorbereitung

35 Min

Kochzeit

36g

Protein

Zutaten

Rinderhackfleisch600 g
Tomaten (Dosen)2
Zwiebel1
Karotten2
Sellerie2 Stangen
Rotwein200 ml
Knoblauchnach Geschmack

Zubereitung

Gemüse fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen.
Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Mit Rotwein ablöschen, einkochen lassen.
Tomaten hinzufügen, mit Gewürzen abschmecken.
Mindestens 30 Min. köcheln lassen. Pasta separat kochen.

Meal Prep Tipp

Wird nach 2 Tagen noch besser – perfekt zum Vorkochen!

Hält 4 Tage · 3 Mon. TK

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